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14 nov. 2013

La goutte

Au cours du XXe siècle, en Normandie, le trafic de l'eau de vie (la goutte), aujourd'hui connue sous le nom de Calva (Le Calvados) est devenu ce qu'on pourrait appeler sport national. Au sud, principalement dans le Bocage et dans le Domfrontais, les bouilleurs de cru faisaient preuve de trésors d'imagination pour trouver les moyens d'écouler les surplus cachés de leur production. L'un garnissait de réservoirs secrets les portières de sa DS19 Citroën, l'autre organisant dans la forêt d' Ecouves un leurre pour la patrouille à l'affût des contributions indirectes alors que sur la route voisine, un camion citerne entier leur passait sous le nez. D'autres jetaient des bouteilles dans la poudre de ciment d'une citerne à pulvérulents que leurs correspondants pourraient récupérer dans les "mamelles" de l'engin à l'arrivée. Tout cela donna des scènes effarantes absolument dignes du Far West et de ses attaques de diligences, enrichissant au passage oeuvres littéraires et cinématographiques.

Il est juste d'aborder cet aspect du patrimoine en Normandie sous la forme d'une histoire courte. En tout état de cause, voici... LA GOUTTE. C'est cadeau jusqu'à la fin du mois de novembre. Profitez-en pour télé-charger !





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